пирог "Крокодил"

Сегодня будем печь пирог "Крокодил"
Начнём мы конечно же с теста:

- тёплое молоко - от 1 стакана, до 1 литра \

-сахар - от 1 ст.л. до 4 ст.л. \
Всё это перемешиваете и даёте немного постоять, чтобы опара поднялась.

далее добавляете:
-2 яйца
-ванилин (если тесто сладкое)
-майонез - 1-2ст.л.
-маргарин - 250г (растопить)
-мука

Замешиваем тесто.Тесто должно быть мягким, нежным. Далее берём наше тесто, в целофан и в холодильник на пару часов.

А теперь мастерим крокодила.

Итак, тесто на крокодила мы делим на 3 части: Из самой большой будем лепить тело, из той, что поменьше - голову, а из маленькой - лапки.
Берём тесто, раскатываем его в пласт, посередине укладываем начинку. Боковые части укладываем "в ёлочку". Переднюю часть заворачиваем внутрь(чтобы получился красивый нос, а остальное заворачиваем как плетёнку.
То, что откладывали для головы также раскатываем в пласт и накладываем на переднюю часть, лепим морду. С помощью сухофруктов делаем глаза, нос. Ножницами на голове нарезаем кожу а-ля крокодил.
Смазываем яйцом и даём постоять (желательно)минут 20-30, выпекаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Меню сайта

Форма входа

реклама

Поиск

Наш опрос

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Красота своими руками - Wonderful near

пирог "Крокодил"